وصفات رمضان 2012 - وصفات رمضانية جديدة - اللحمة الباردة مع صوص المشروم - عرق روستو بالمشروم - عزومات رمضان
بســم الله الرحمــــن الرحيـــــــــم
كل عـــام وانتــــم بخيـــــــر
نقدم لكم
اشهى
وصفات
رمضان , وصفات رمضانية , وصفات رمضانية سهلة , وصفات رمضان 2012 , وصفات
رمضانية مغربية , وصفات رمضانية مغربية بالصور , وصفات رمضانية 2012 ,
وصفات رمضانية بالصور
المقادير:
عرق لحمه"روستو"
بصله كبيره
4 فص ثوم
زيت ، ملح ، فلفل ، زعتر ، بابريكا
ماء علبه مشروم 400 جرام 2 ملعقه دقيق
عرق لحمه"روستو"
بصله كبيره
4 فص ثوم
زيت ، ملح ، فلفل ، زعتر ، بابريكا
ماء علبه مشروم 400 جرام 2 ملعقه دقيق
الطريقة:
علي النار نضع الزيت حتي يسخن ثم نضع اللحمه تشوح من جميع الجهات
ثم نضع البصل و الثوم و التوابل فلفل ، زعتر ، بابريكا
ثم نضع الماء و نسوي اللحمه حتي تستوي ثم نضع الملح
نآخذ الصوص المتبقي من سوي اللحمه و يضرب في الخلاط
علي النار نضع زيت حتي يسخن ثم نضع الدقيق و نقلب الي ان يحمر
ثم نضع المشروم و نقلب
ثم نضع صوص اللحمه المضروب و نقلب حتي يثقل
نقطع اللحمه ترنشات رفيعه و تقدم مع المشروم
علي النار نضع الزيت حتي يسخن ثم نضع اللحمه تشوح من جميع الجهات
ثم نضع البصل و الثوم و التوابل فلفل ، زعتر ، بابريكا
ثم نضع الماء و نسوي اللحمه حتي تستوي ثم نضع الملح
نآخذ الصوص المتبقي من سوي اللحمه و يضرب في الخلاط
علي النار نضع زيت حتي يسخن ثم نضع الدقيق و نقلب الي ان يحمر
ثم نضع المشروم و نقلب
ثم نضع صوص اللحمه المضروب و نقلب حتي يثقل
نقطع اللحمه ترنشات رفيعه و تقدم مع المشروم