المقادير
كوب لسان عصفور
ملعقة كارى
ملعقة كمون
ملح
فلفل ابيض
نصف كيلو جمبرى مقشر
نصف لتر مرقة
اثنان بصلة مفرية
اثنان ملعقة زبد
طريقة التحضير
- يشوح البصل فى الزبد
- ثم نضع لسان العصفور ونقلب حتى ياخذ اللون الذهبى
- نضع الجمبرى والتوابل والمرقة وتترك على النار مدة ربع ساعة
- وتقدم مجملة باوراق الكسبرة الخضراء وشرائح الليمون
- طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالجمبرى
- بالهنا والف صحة