طريقة عمل الحواوشي في المنزل , طريقة عمل الحواوشي

اقدم لكم أكله جميله يحبها جميع المصرين والعرب وعلي فكره هذه الاكله مصريه ١٠٠٪ والحواوشي اكله يحبها الجميع سواء كان صغيراً او كبيراً فصاحب هذه الفكره رجل مصرى يهوى الطبخ و ابتكار الاكلات فمن حوالى ٩٠ عاما ابتكر رغيف اللحمه بالخلطة الخاصه التى لا يعرفها أحد غيره أطلق على الاكله أسم عائلته حواوشى و شتهرت عن طريق محلاتهم حتى يومنا هذا و لا يزالون يبتكرون أنواعا مختلفه من الحواوشى غير مألوفه


المقادير والمتطلبات:

١ كيلو لحم مفروم
٢ ثمره بصل كبيرة
٣ ثمرات طماطم
٢ ثمره فلفل أخضر رومي
٣ ثمرات فلفل أخضر حار
١ م-ص ملح
نصف م-ص فلفل أسود
١ م-ص بهارات لحم
١ حزمة بقدونس
٣ فص ثوم
خبز مصري (بلدي)

الوصفة:

طريقه عمل الحواوشي
يتم فرم البصل و يقطع الفلفل الأخضر قطع صغيرة و الفلفل الحار يقطع حسب الرغبه
ثم يضاف كل ما سبق إلى اللحم المفروم و الطماطم المقطعة صغيرة و الملح و الفلفل و البهارات و الثوم
ثم يتم تقطيع البقدونس قطع صغيرة و يضاف إلى مقادير الحواوشي السابقه
ثم يتم تقطيع الخبز كل رغيف إلى نصفين و يوضع في كل نصف من أنصاف الخبز كمية من خليط اللحم والخضروات والبهارات السابقة
ومن ثم يتم لف كل نصف في ورق القصدير (Alumimium Foil) ويوضع في فرن درجة حرارته لا تقل عن 180 درجة لمدة 45 دقيقة