بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
**********************************************
المقادير:
1/4 كوب جوز مقطع
12 ثمرة تين ناضجة تزن حوالى نصف كيلوجرام
1/4 كوب جوز مقطع
12 ثمرة تين ناضجة تزن حوالى نصف كيلوجرام
ملعقتان صغيرتان جبن كريمة مخفوق
قليل من جوزة الطيب المطحون
1/4 كوب عصير برتقال أو شراب سكرى آخر
قليل من جوزة الطيب المطحون
1/4 كوب عصير برتقال أو شراب سكرى آخر
الطريقة:
يوضع الجوز فى صينية صغيرة جافة فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى يتحمص (يستغرق حوالى 3-5 دقائق) ثم يُنقل إلى طبق حتى يبرد ويهدأ.
يتم عمل تجويف صغير بكل ثمرة لحشوها بخليط من جبن الكريمة مع الجوز المحمص.
ترش ثمرات التين بعصير البرتقال (أو أى اختيار آخر حسب التفضيل).
يوضع الجوز فى صينية صغيرة جافة فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى يتحمص (يستغرق حوالى 3-5 دقائق) ثم يُنقل إلى طبق حتى يبرد ويهدأ.
يتم عمل تجويف صغير بكل ثمرة لحشوها بخليط من جبن الكريمة مع الجوز المحمص.
ترش ثمرات التين بعصير البرتقال (أو أى اختيار آخر حسب التفضيل).